청도역앞 추어탕거리에 위치하고 있는 추어탕 전문점입니다.
2대가 함께 운영하는 곳으로 전통적인 추어탕 맛과 현대적인 시스템이 잘 어우러져 있는 곳입니다.

어머님은 전통방식 그대로 미꾸라지에 직접 잡은 잡어(민물고기)를 넣어 음식을 만드시고 아드님은 인터넷을 통해 전국으로 판매를 할 뿐만 아니라 추어탕을 못 드시는 분들을 위해 다양한 메뉴를 판매 하는 등 다른 업소와 차별화를 주고자 노력하고 있습니다.

특히 기존의 추어탕은 음식 특성상 빨리 상해서 날이 더워지면 택배를 보내지 못했지만 이곳에서는 급랭방식을 통해 전국 어디서나 4계절 내내 청도 추어탕을 맛보실 수 있도록 하였습니다.

※ 알토랑 청도 추어탕 인터넷 구매
https://smartstore.naver.com/rtorang
-  네이버에서 [ 청도 알토랑 추어탕 ]을 검색하세요

* 오시는 길

- 청도역 앞 ‘청도추어탕 거리’ 로 오시면 됩니다.
청도추어탕거리 입간판 바로 옆에 위치하고 있습니다.

차량으로 오시는 경우

- 청도역을 찾으신 후 그 맞은편 공영 주차장에 주차하시면 됩니다.
 [ 청도맑은길 공영주차장 ]입니다. 주차장은 무료이며 주차장 입구에서 길 건너편을 보시면 바로 [ 알토랑 추어탕 ]이 보입니다.

※ 네비게이션을 참고 하세요.

대중교통으로 오시는 경우
- 청도역 맞은편 쪽에 [청도공용버스터미널]역이 있습니다. 이곳에서 내리시면 도보로 3분거리입니다.  0, 0-1, 1, 2, 3, 5, 7 번 버스를 이용 하실 수 있습니다.

* 음식점에 대하여

실내 좌석은 총 65석으로 1개의 룸이 있습니다.
룸에는 약 20명의 인원이 수용 가능합니다.

오전 7시부터 이용 할 수 있으며 365일 영업을 하기 때문에 관광버스 등을 이용한 등산객, 관광객 등 단체 손님들의 이용도 많은 곳입니다.
( 단체이용을 원하시는 경우 최소 3-4일전 예약 해 주셔야 합니다. )

당일생산, 당일소진을 원칙으로 매장판매와 온라인 판매를 동시에 하는 곳입니다.
오후에 가시면 매장 입구에 택배 박스가 쌓여 있는 것을 보실 수 있습니다.

매장 입구에 자연산 잉어가 가득 든 수족관이 있습니다.
청도추어탕은 미꾸라지와 잡어를 함께 넣어서 만드는 특징이 있는데 이곳에서는 직접 민물고기를 잡기 때문에 그 과정에서 함께 잡게 되는 잉어를 별도로 판매하고 있습니다.

* 음식에 대하여

알토랑의 대표메뉴는 추어탕입니다.

이곳 추어탕의 특징은

첫째 미꾸라지를 갈지 않습니다.
텁텁한 맛을 없애기 위해 시간이 많이 걸리지만 직접 뼈를 걸러내는 과정을 거친 후 조리하고 있습니다.

둘째 곡물가루를 사용하지 않습니다.
들깨, 쌀, 찹쌀, 밀 등의 곡물가루와 고추장 등을 사용하지 않습니다. 대신 고기와 재료를 아끼지 않고 사용하여 만듭니다.
청도추어탕 특유의 맑고 시원한 맛이 한눈에 다 보입니다.

셋째 천연재료를 이용합니다.
우거지나 무청을 이용하지 않고 단배추를 삶아내어 사용 합니다.
또한 촌에서 직접 키운 늙은 호박,  대파, 마늘 등 천연재료를 이용하여 단맛과 감칠맛을 살렸습니다.

이곳에서는 전통만을 고집하지 않고 가족이 함께 방문하여 즐기실 수 있도록 다양한 메뉴를 준비해 두었습니다.
추어탕을 못 드시는 분 혹은 아이들을 위해 고디탕, 만두, 돈까스 등의 메뉴도 있습니다.