30년 육고기 전문가로 서울청담동, 대구, 창원 등 다양한 곳에서 쉐프로 활동 해오신 대표님이 직접 운영하는 고기 전문점입니다.

믿을 수 있는 한우, 한돈만 사용 하는 곳으로 직접 만드는 수제양념갈비가 인기 좋은 곳입니다.

* 오시는 길 & 주차장

- 청도 군청 인근에 위치하고 있습니다. 청도 군민회관 바로 옆입니다.

대중교통을 이용하시는 경우

- 청도군청 정류장에서 내리신 후 청도 법원방향으로 약 200m 정도 거리입니다.

도로변에 넓게 위치하고 있어서 찾기 쉽습니다.

차량으로 오시는 경우

- 청도 군청 혹은 청도 군민회관을 찾아서 오시면 좋습니다.

청도TG에서도 멀지 않으며 청도 시내에서도 가까운 거리입니다.

 - 업소 정문을 기준으로 양측 및 도로변에 약 8대 정도의 주차 공간이 마련되어 있습니다.

바로 옆에 청도 군민회관이 있는데 이곳에 주차를 하셔도 좋습니다.

* 업소모습

- 2018년 12월 오픈한 이곳은 벽돌과 나무, 오픈 천장의 시원함과 밝은 조명을 이용하여 고급스러우면서도 현대적인 감각의 인테리어가 돋보이는 곳입니다.

기존 고기집에 대해 가지고 있는 선입견을 지울 수 있을 만큼 세련된 모습입니다.

특히 오픈 주방으로 인해 더욱 청결하고 깔끔해 보입니다.

전체 좌석은 총 76석입니다.

모두 입식좌석으로 룸이 2개 있습니다.

모든 좌석은 파티션이 적절히 배치되어 있어서 주변에 영향을 적게 받고 편안히 식사를 하실 수 있도록 되어 있습니다.

※ 아이들을 위한 좌석이 별도로 준비되어 있습니다.

각각의 룸은 20명과 28명 정도의 인원을 수용 할 수 있으며 독립되어 있기 때문에 단체모임에 이용하시기 좋습니다.

* 음식에 대하여

- 이곳은 30년 경력의 육고기 전문가이신 대표님이 직접 운영 하는 곳으로 믿고 드실 수 있는 곳입니다.

특히 고기를 시켰을 때 함께 나오는 10여가지의 다양한 곁 요리가 고급스럽고 깔끔해서 오시는 분들에게 좋은 평을 듣고 있습니다.

석화를 포함하여 10여가지의 쌈종류, 다양한 샐러드 등이 함께 나오는데 이 모든 요리를 이곳에서 직접 만들어 제공하고 있습니다. 계절에 따라 계절 재료를 사용하기 때문에 조금씩 변경 됩니다.

고기는 믿을 수 있는 한돈과 한우만 사용하고 김치 및 고춧가루 등도 국내산을 사용 하는 등 기본재료에도 충실한 곳입니다.

이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 수제돼지갈비와 육회입니다.

수제돼지갈비는 대표님만의 특별한 레시피로 맛이 더해져 인기가 높습니다.

육회는 이곳 대표님이 육회 맛있기로 소문난 영천영화식당의 쉐프로 오랜 기간 활동 하시면서 만들었던 그 맛을 그대로 재현하여 모두가 좋아하는 메뉴입니다.

※ 식사류 : 물냉면, 비빔냉면

※ 점심특선  

* 이것도 알고 가세요

- 점심시간에는 점심 특선이 별도로 구성되어 있습니다.

- 청도군청, 법원 등 주변에 관공서가 많아서 이곳에 업무를 보신 후 들르시기 좋습니다.

- 청도공설운동장, 청도 읍성에서 멀지 않은 곳입니다.