한적한 시골마을에 위치한 평범한 동네중국집

하지만 이곳이 스님짜장, 사찰짜장으로 전국적 유명세를 치르고 있는 강남반점이다.

* 오시는 길

- 강남반점이 위치하고 있는 금천면 동곡리는 청도에서 운문사 방향으로 가다가 만나는 작은 마을입니다.

대중교통으로 오시는 경우

청도공용버스터미널(청도역 앞에 위치)에서 농어촌3(동곡) 버스를 타신 후 동곡버스터미널에 하차 하시면 됩니다.

도보로 5분정도 걸으면 강남반점을 만나실 수 있습니다.

※ 차량으로 오시는 분들은 네비게이션 및 지도를 미리 확인해 주세요.

주차장

별도의 주차장은 없습니다.

노상에 주차가 가능합니다.

- 이곳은 청도를 대표하는 청도맛집에 선정된 업소입니다 -

* 음식점에 대하여

이곳은 유흥준 교수의 베스트셀러 ‘나의문화유산답사기2’에 스님자장을 판매하는 곳으로 소개되며 전국적으로 유명해진 중국요리 전문점입니다.

불자인 이곳 쉐프님이 판매용이 아니라 주변 운문사, 석남사 스님들을 위해 만들어 판매하던 자장면을 운문사에 답사를 왔던 유홍준 교수가 그 모습을 보고 스님자장으로 소개 하였고, 이후 강남반점을 대표하는 메뉴가 되었습니다.

현재는 스님자장이라는 표현이 스님들께 누가 될 것을 걱정하여 ‘사찰자장’으로 명칭이 변경되어 있습니다.

실내 좌석은 총 40석으로 1개의 룸이 있습니다.

룸은 약 20명의 인원이 수용 가능합니다.

○ TIP

멀리서 찾아 오신다면 미리 전화를 하고 오시는 것이 좋습니다.

연중무휴로 운영 되지만 주인부부가 전국의 사찰, 승가대학으로 출장요리를 다니시기 때문에 그날은 매장 문을 닫습니다.

평일 오후 3시, 주말 오후 5시 까지 영업을 하는 것도 꼭 기억 하세요.

* 음식에 대하여

메뉴가 간단합니다.

사찰자장, 사찰짬뽕, 사찰탕수이, 고기탕수육 등 4가지입니다.

30년 경력 오너쉐프의 내공이 들어가 있어서 건강하게 맛있는 맛을 만들어 냅니다.

사찰자장은 돼지고기 대신 청도의 맑은 자연에서 나오는 표고, 새송이 등 다섯가지 이상의 버섯과 채소를 이용하며, 녹차가루를 넣어 만든 초록색 면발이 건강하게 잘 어울립니다.

담백하고 쫄깃한 표고버섯을 기반으로 만드는 짬뽕과 사찰탕수이 또한 깔끔하고 건강한 맛입니다.

- 다양한 책자에 소개되었습니다 -