노지고추

매운맛과 달콤한 맛이 달 어울어진 빛깔 고운 노지고추!

2018년 청도군 재배현황

재배면적재배농가수생산량소 득
147.7ha2,347호324톤63.4억원

※2018. 12. 31. 기준

노지고추의 역사

  • 약 60년전일제시대 풍각 안산마을에서 최초로 재배됨
  • 토종고추는 기후와 토양의 특성 때문에 대량생산이 불가능하며 전국의 2-3개 지역에 국소적으로 재배되는 품종이다.
  • 주변마을에서는 토종고추와 유사한 품질의 고추를 멀칭재배로 위생적인 건조로 말린 고추를 출하시킨다.
  • 특히 풍각 5일장의 고추시장은 농협이 고추공판장을 운영하며 부산,대구,밀양,울산등지에서 품질좋은 노지고추를 사기위해 상인 들이 모여든다.

노지고추의 특성

  • 껍질이 두겁고 씨가 적다.
  • 고추 특유의 매운맛과 달콤한 맛이 일품이다.
  • 색이 선명하며, 변질이 없으며
  • 신선한 맛과 단맛이 오래가며
  • 위장에 자극이 적다.
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청도군 농업기술센터청도농특산물

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